Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - 2^ tappa dell’Unità d’Italia 1860/1861: Buffet dei vini “Terreliade” e “Calatrasi”
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - 19 aprile 2011: Tavolo imperiale “Il Regno delle due Sicilie”
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Cassata e cannolo
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Buffet del Tricolore con sparkling Valdobbiadene Superiore “Colvendrà” all’arancia di Sicilia
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Buffet dei formaggi siciliani
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Cuzzole, arancine, sarde beccafico, ricotta e acciughe
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Ristorante didattico a cura degli studenti della classe 3^A
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Intervento di esperti “santa Margherita” nel ristorante didattico
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Brigata di sala-bar classe 3^A sala e 2^B biennio integrato
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - 3^ tappa dell’Unità d’Italia 1866,1870 “Il Veneto“ - Rappresentazione del Risorgimento a Venezia
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - 30 marzo 2011: Conferenza d’apertura del progetto
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - 6 aprile 2011: l’Unità d’Italia nella tradizione enogastronomica - Buffet del Risorgimento
Istituto Alberghiero "M. Albreini" TV - Suggestioni del gusto sui sentieri risorgimentali: 1^ tappa dell’Unità d’Italia 1848,1859